我毕业于河南师范大学，07年参加工作，19年元月担任学校膳食处主任，肩负起学校食品卫生安全工作，一年来，在工作岗位上，踏踏实实，兢兢业业，为学校贡献了自己的一份力量。
  为把学校食品卫生安全工作真正落实到实处，在校党委的领导下，我带领膳食处一班人，重点在以下方面努力工作：
一、抓学习，不断提高自身综合素质
  我始终坚持“工作一生 学习一生”的理念，深刻理解党的路线、方针、政策，有较深的党性修养和理论水平；认真学习管理知识、熟悉餐饮行业知识、熟悉业务知识，积极参加各类学习和培训，积极参加实践活动，有较高组织、管理和协调能力，能较好地应对突发复杂事件。
二、抓建设，健全制度，完善设施
  首先我按照相关文件要求，相继制定了饮食卫生安全制度、饮食服务岗位职责、膳食质量考核标准等各项制度，完善了集中采购制度、食品检验制度、卫生检查制度、成本核算制度，使饮食卫生工作迈入了制度化轨道。
三、抓管理，严格把关，规范程序
  疫情期间，学校食品卫生安全工作面临着较大的压力，在平常严格要求的基础上，我又创新设计错峰就餐路线，确保900人不面对面，学生就餐做到食无语。
  在餐饮日常管理工作中，我高度重视食品安全卫生工作，要求做到严把无关，即采购关、食品储存关、生产加工关、保质供应关、从业人员准入关。通过一系列措施的实施，很好的保证了我校师生员工的身体健康。
四、抓队伍，注重培训，加强教育
  定期组织食堂工作人员参加食品卫生安全知识学习和考试，同时还就灭虫灭鼠和防投毒等专项工作聘请专业人员进行专题技术培训和指导。加强从业人员思想道德和服务师生的意识，树立了良好的服务形象。
五、抓机制，强化领导，强化监督
  积极组织开展“明厨亮灶”等活动，发挥家庭和社会的监督作用，每周召开食品卫生安全专题会议，采取晨午晚检制。采取校长陪餐制、教师陪餐制和家长陪餐制，成立学生伙食管理委员会。定期或不定期抽查食堂卫生、服务情况，按照学校指定的“食堂管理实施细则”逐一进行检查考核，督促改进伙食管理，提高服务质量。
  我通过制度建设，落实责任，层层把关，建立了一套完整有效的管理体系，坚持“细节”决定成败，“过程”决定一切的方针，坚持从细节入手，从小处着手，从每个环节抓起，坚持事事抓时时抓，反复抓，抓反复。从而使食品卫生安全工作逐步走上规范化、科学化管理轨道。
  当然，食品卫生安全是一项全面的、长期的工作，重在落实，贵在坚持。我在今后的工作中，将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。