严格要求，规范操作 - 膳食处-组织机构-一中概况

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严格要求，规范操作

发布时间：2017-03-08 03:23:53浏览次数：4196

3月8日上午，市食品药品监督管理局开发区分局在都保领副局长带领下，到我校南校区餐厅进行食品安全专项检查，此次重点检查学校食堂食品安全管理制度是否完善;是否按照规定进行索票索证并建立台账；食堂从业人员是否进行了健康体检；餐具是否严格按照要求进行清洗、消毒；食品的加工制作是否符合规范要求；是否存在滥用食品添加剂行为等。通过检查,都保领副局长对我校餐厅管理给予很高评价，他要求我们一定要严格要求，规范操作，确保食品安全。