新乡市教育局关于加强高考、中考期间学校食品卫生安全的通知
发布时间：2017-06-21 02:59:25浏览次数：3527
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发往
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见报头
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李修国
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紧急
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教办明电〔2017〕138号
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新乡市教育局
关于加强高考、中考期间学校食品卫生安全的
通 知
各县（市）、区教育局，局属各学校,河师大附中，市区各民办中学：
2017年高考、中考即将来临，为保障广大考生的饮食卫生安全，预防食物中毒及食源性事故发生，现就加强高考、中考期间学校食品卫生安全管理有关要求通知如下：
一、高度重视，强化责任
各县（市、区）教育局和学校要成立以局长、校长为第一责任人的高考、中考期间学校食品安全工作领导小组，加大管理力度，从确保广大考生饮食安全角度来解决当前学校食堂存在的突出问题，并积极做好高考、中考期间食品安全预警和应急处置工作，明确职责，责人到人，落实食品安全监管责任人和责任追究制。
二、突出重点，加强监管
各县（市、区）教育局和学校要组织有关人员对学校食堂（尤其考点学校食堂）实行重点监管，并指派专人对学校食堂食品的采购、贮存、加工、消费、留样、消毒等重点环节实行全天候跟踪监督，督促落实各项管理措施，及时解决存在的食品安全隐患，保障广大考生吃上“放心食品”。
三、开展食品安全专项整治
各县（市、区）教育局和学校要结合实际，制定学校食品安全专项整治方案，明确整治内容和完善应急预案。要重点整治学校食堂卫生环境和卫生条件；食品原料进货查验、索证索票、饭菜留样等情况；查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质或其它不符合卫生要求食品。各考点学校要保证考生饮用符合卫生标准的饮用水，做到集中整治与建立长效机制相结合，不走过场、不留死角，确保不发生食品安全事故。
四、加强学校周边食品安全监管
各考点学校要联合食药监、公安、城管等有关执法部门对校门口200米内的小餐馆、小食品店、流动摊贩开展一次集中整治，净化学校周边食品安全环境。
五、做好食品安全事故应急处置工作
各县（市、区）教育局和学校要设立信息安全直报员，认真落实值班制度，一旦发生食品安全事故，要按规定及时上报，积极采取有效措施，快速及时妥善处理，降低事故损失和影响。
新乡市教育局
2017年6月2日
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