食品安全 - 安全办-组织机构-一中概况

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食品安全

发布时间：2017-05-23 09:57:57浏览次数：3704

食品安全把好关，莫让“隐患”进校园

5月11日、12日，厦门市几所小学部分学生出现发热、腹泻等症状。截止到12日，其中一所小学累计病例189例。经当地相关部门调查，初步查明是由于学生食用了某公司供应的课间餐面包，导致沙门氏菌感染导致食物中毒。

一、建立健全学校食品安全管理制度

进货、贮藏、加工、销售各个环节严加管理，制定各项管理制度，如食品采购制度、食品贮藏管理制度等。

二、加强食品卫生安全教育

对师生进行食品安全讲座，进行食品安全教育。提高学校师生的食品安全意识，防止食品安全事故的发生。

三、把好包装类食品检验关

1.仔细查看食品标签标注的生产商的名称和地址、生产日期和贮存指南、保质期等。

2.包装袋是否完好无损,是否有涨袋或透气。

将食品安全制度落实到位，提升师生食品安全意识，把好食品进校的关，类似事故一定会远离我们的校园。