8月1日，《学生餐营养指南》发布。这一“标准”历经了近两年的编制与试点工作，汇聚了包括中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京大学等八家中央及地方科研机构众多专家的心血，填补了我国中小学学生餐标准空白，具有里程碑的意义。而且，编写组专家解释道，“标准”从五个方面着手，为科学、营养配餐制定了原则。这些原则的设置不仅功能清晰也易于学习、实践。

“标准”给人直观的感受是详尽、完备。它不仅要求学生的一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类以上，还详细规定了每人每天能量和营养素供应量，每人每天食物种类及数量，以及每人每天早餐、午餐和晚餐食物种类及数量，并根据不同年龄段特点将将就餐学生分为6岁—8岁、9岁—11岁、12岁—14岁和15岁—17岁四组，便于使用者对照使用。例如，6岁—8岁和9岁—11岁年龄段要求每人每天食用奶及奶制品200克，12岁—14岁和15岁—17岁年龄段要求每人每天食用奶及奶制品250克。