食堂实行包餐好处多多 - 膳食处-组织机构-一中概况

1.我们食堂是省一级食堂，上有食品安全局、教育局、卫生局等各职能部门的安全检查，又有学校领导的监督，特别是食堂在进货渠道都是定点采购，绝不进不合格的食品，如含瘦肉精的肉类、死鸡、死鸭、发芽的土豆、地沟油等，而且证件齐全严格把关，在食品安全卫生方面是经得起检查的。餐饮工作人员经过卫生部门的检查和培训，取得健康证、培训证，保证无传染病人员上岗，杜绝肝炎，传染病等病源的传播，确保学生到学校餐厅就餐吃的安全。

2.食堂提前一周定制食谱，根据学生成长发育和学生口味的需要，合理安排三餐。实行学生包餐制可改变学生偏食的不良习惯。

3.很多学生到校外买零食，买自己喜欢的小摊贩的饭吃，这些小食品，垃圾食品，快餐虽然有口感，但没人保证它的食品安全，瘦肉精、地沟油、病死的禽类，还有发霉变质的食品有可能会出现在小摊贩上，学生一旦吃到不卫生的食品会对身体带来严重的危害，可造成食物中毒，引起肝炎、肠道疾病等。