为进一步认真落实2019年4月1日，国家教育部、市场监督管理总局、卫生健康委员会联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，我校主管膳食处的闫宏副校长、膳食处主任和副主任，相继召开多次食堂经理、管理员、从业人员和保洁人员参与的食品安全工作会议，集中学习三部委发布的文件精神，集中详细传达市教育局关于食品安全管理的会议要求，确保每一位从业人员都要熟知文件要求，高度重视食品安全工作，切实保证师生食品安全和营养健康。
4月15日早上5点50分，闫宏副校长深入食堂操作间检查督导，并详细了解各个窗口的花色品种，安全卫生情况，亲切与大厨、从业人员进行交谈、沟通，了解从业人员的对于文件精神的领会程度。
早上6点20分，闫校长与学生一起排队、刷卡、就餐。就餐期间，与学生交谈，了解学生的需求，听取了学生的意见和建议。
闫校长要求，认真执行好新乡市第一中学《领导陪餐实施方案》、《家长委员会陪餐制度》和《教师、学生监督管理制度》。严格把控好食材采购关口、验收关口、库存、加工烹饪、售卖流程、食品留样各个环节，确保全校师生的饮食安全和营养健康。